دانلود مقاله رفتار پارامترهای کینتیکی در تولید پکتیناز و زایلاناز توسط تخمیر حالت جامد
تعداد کلمات فایل انگلیسی:4107 کلمه 6 صفحه pdf
تعداد صفحات فایل ترجمه:16 صفحه word فونت 14 B Nazanin+ Regular
رفتار پارامترهای کینتیکی در تولید پکتیناز و زایلاناز توسط تخمیر حالت جامد
چکیده
تخمیر حالت جامد (SSF) به عنوان رشد میکروب ها بدون فاز آبی با جریان آزاد تعریف می شود. امکان استفاده از پوست مرکبات برای تولید پکتیناز و زایلاناز از طریق فرایند SSFتوسط AspergillusnigerF3در یک راکتور 2 کیلوگرمی مورد بررسی قرار گرفته است. شرایط هوادهی مختلف به منظور بهینه سازی تولید پکتیناز و زایلاناز آزمایش شده است. بهترین شدت جریان هوا 1 V kg M (جریان حجمی هوا در هر کیلوگرم متوسط) است، که اجازه می دهد مقدار کافی O2برای رشد میکروارگانیسمی تولید کننده به ترتیب 265 U/g و 65 U/g پکتیناز و زایلاناز باشد. یک مدل ریاضی برای تعیین پارامترهای کینتیکی مختلف مروبط به SSFبکار برده شده است. نرخ رشد خاص و بازده اکسیژن بیومس در طول تخمیر کاهش می یابد، درحالیکه یک افزایش در ضریب حفظ و نگهداری برای منابع کربن بکاربرده شده ی مختلف، بطور همزمان مشاهده شده است.
کلمات کلیدی: تخمیر حالت جامد، نرخ رشد خاص، ضریب حفظ و نگهداری، پکتیناز، زایلاناز
The behavior of kinetic parameters in production of pectinase and xylanase by solid-state fermentation
D.E. Rodriguez-Fernandez3*, J.A. Rodriguez-Leonb, J.C. de Carvalho3, W. Sturm3, C.R. Soccol3
ABSTRACT
Solid-state fermentation (SSF) is defined as the growth of microbes without a free-flowing aqueous phase. The feasibility of using a citrus peel for producing pectinase and xylanase via the SSF process by Asper-gillus niger F3 was evaluated in a 2 kg bioreactor. Different aeration conditions were tested to optimize the pectinase and xylanase production. The best air flow intensity was 1 V kg M (volumetric air flow per kilogram of medium), which allowed a sufficient amount of O2 for the microorganism growth produc¬ing 265 U/g and 65 U/g pectinases and xylanases, respectively. A mathematical model was applied to determine the different kinetic parameters related to SSF. The specific growth rate and biomass oxygen yield decreased during fermentation, whereas an increase in the maintenance coefficient for the different employed carbon sources was concurrently observed
Keywords:
Solid state fermentation
Specific growth rate
Maintenance coefficient
Pectinases
Xylanase
کد:4-9718
دانلود رایگان مقاله انگلیسی
رمز فایل : www.downloadmaghaleh.com
دانلود مقاله دات کام 
توضیحات محصول
دانلود مقاله رفتار پارامترهای کینتیکی در تولید پکتیناز و زایلاناز توسط تخمیر حالت جامد
تعداد کلمات فایل انگلیسی:4107 کلمه 6 صفحه pdf
تعداد صفحات فایل ترجمه:16 صفحه word فونت 14 B Nazanin+ Regular
رفتار پارامترهای کینتیکی در تولید پکتیناز و زایلاناز توسط تخمیر حالت جامد
چکیده
تخمیر حالت جامد (SSF) به عنوان رشد میکروب ها بدون فاز آبی با جریان آزاد تعریف می شود. امکان استفاده از پوست مرکبات برای تولید پکتیناز و زایلاناز از طریق فرایند SSFتوسط AspergillusnigerF3در یک راکتور 2 کیلوگرمی مورد بررسی قرار گرفته است. شرایط هوادهی مختلف به منظور بهینه سازی تولید پکتیناز و زایلاناز آزمایش شده است. بهترین شدت جریان هوا 1 V kg M (جریان حجمی هوا در هر کیلوگرم متوسط) است، که اجازه می دهد مقدار کافی O2برای رشد میکروارگانیسمی تولید کننده به ترتیب 265 U/g و 65 U/g پکتیناز و زایلاناز باشد. یک مدل ریاضی برای تعیین پارامترهای کینتیکی مختلف مروبط به SSFبکار برده شده است. نرخ رشد خاص و بازده اکسیژن بیومس در طول تخمیر کاهش می یابد، درحالیکه یک افزایش در ضریب حفظ و نگهداری برای منابع کربن بکاربرده شده ی مختلف، بطور همزمان مشاهده شده است.
کلمات کلیدی: تخمیر حالت جامد، نرخ رشد خاص، ضریب حفظ و نگهداری، پکتیناز، زایلاناز
The behavior of kinetic parameters in production of pectinase and xylanase by solid-state fermentation
D.E. Rodriguez-Fernandez3*, J.A. Rodriguez-Leonb, J.C. de Carvalho3, W. Sturm3, C.R. Soccol3
ABSTRACT
Solid-state fermentation (SSF) is defined as the growth of microbes without a free-flowing aqueous phase. The feasibility of using a citrus peel for producing pectinase and xylanase via the SSF process by Asper-gillus niger F3 was evaluated in a 2 kg bioreactor. Different aeration conditions were tested to optimize the pectinase and xylanase production. The best air flow intensity was 1 V kg M (volumetric air flow per kilogram of medium), which allowed a sufficient amount of O2 for the microorganism growth produc¬ing 265 U/g and 65 U/g pectinases and xylanases, respectively. A mathematical model was applied to determine the different kinetic parameters related to SSF. The specific growth rate and biomass oxygen yield decreased during fermentation, whereas an increase in the maintenance coefficient for the different employed carbon sources was concurrently observed
Keywords:
Solid state fermentation
Specific growth rate
Maintenance coefficient
Pectinases
Xylanase
کد:4-9718
دانلود رایگان مقاله انگلیسی
رمز فایل : www.downloadmaghaleh.com